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La curcuma è una spezia ampiamente utilizzata in tutta l'Asia e un ingrediente principale nei curry. A causa del suo colore giallo, a volte viene indicato come zafferano indiano (1 fonte attendibile). Inoltre, il suo ampio uso nella medicina tradizionale ha suscitato un notevole interesse per i suoi benefici per la salute. La curcumina è l'ingrediente attivo chiave della curcuma. Questo articolo esamina i vantaggi e le differenze chiave tra curcuma e curcumina e come integrarli.