Estratto di foglie di gelso

Gli alberi di gelso producono bacche saporite apprezzate in tutto il mondo e spesso considerate supercibi a causa della loro concentrazione di vitamine, minerali e potenti composti vegetali.

Tuttavia, il frutto non è l'unica parte dell'albero di gelso che può offrire benefici per la salute. Per secoli, le sue foglie sono state utilizzate nella medicina tradizionale come trattamento naturale per una varietà di condizioni.

Le foglie, infatti, sono altamente nutrienti. Sono ricchi di potenti composti vegetali come antiossidanti polifenolici, oltre a vitamina C, zinco, calcio, ferro, potassio, fosforo e magnesio (2Fonte attendibile, 3Fonte attendibile, 4Fonte attendibile).

Come si usa la foglia di gelso?

Gelso (Moro) appartiene alla famiglia delle piante delle Moraceae e comprende diverse specie, come il gelso nero (M. nigra), gelso rosso (M. rosso), e gelso bianco (m.alba) (1Fonte attendibile).

Originario della Cina, questo albero è ora coltivato in molte regioni, tra cui Stati Uniti, Europa, Asia e Africa.

Le foglie di gelso hanno una varietà di applicazioni culinarie, medicinali e industriali.

Le foglie e altre parti dell'albero contengono una linfa bianca lattiginosa chiamata lattice, che è leggermente tossica per l'uomo e può provocare sintomi come un mal di stomaco se ingerito o irritazione cutanea se toccato (5, 6Fonte attendibile).

Tuttavia, molte persone consumano foglie di gelso senza subire effetti negativi.

Si dice che siano molto appetibili e comunemente usati per fare tinture E tisane, che sono una bevanda salutare comune nei paesi asiatici. Le foglie giovani possono essere mangiate dopo la cottura.

Puoi anche assumere integratori di foglie di gelso, che sono diventati sempre più popolari per i loro potenziali benefici per la salute.

Inoltre, queste foglie sono l'unica fonte di cibo del baco da seta - un bruco che produce la seta - e talvolta vengono utilizzate come mangime per gli animali da latte (1Fonte attendibile).

Potenziali benefici per la salute della foglia di gelso

Le foglie di gelso possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, colesterolo e infiammazione. Questi attributi possono renderli utili per combattere le malattie cardiache e il diabete (3Fonte attendibile).

Può abbassare la glicemia e l'insulina

Le foglie di gelso forniscono diversi composti che possono aiutare combattere il diabete.

Questi includono 1-deoxynojirimycin (DNJ), che impedisce l'assorbimento dei carboidrati nell'intestino (2Fonte attendibile, 7Fonte attendibile).

In particolare, queste foglie possono ridurre gli alti livelli di zucchero nel sangue e di insulina, un ormone che regola i livelli di zucchero nel sangue.

In uno studio, 37 adulti hanno ingerito maltodestrina, una polvere amidacea che aumenta rapidamente i livelli di zucchero nel sangue. Gli è stato quindi somministrato un estratto di foglie di gelso contenente il 5% di DNJ.

Coloro che hanno assunto 250 o 500 mg dell'estratto hanno sperimentato un aumento significativamente inferiore dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina rispetto al gruppo placebo (2Fonte attendibile).

Inoltre, in uno studio di 3 mesi, le persone con diabete di tipo 2 che hanno assunto 1.000 mg di estratto di foglie di gelso 3 volte al giorno durante i pasti hanno sperimentato riduzioni significative del post-prandiale livelli di zucchero nel sangue, rispetto a un gruppo placebo (8Fonte attendibile).

Può promuovere la salute del cuore

Alcune ricerche suggeriscono che l'estratto di foglie di gelso può migliorare la salute del cuore riducendo i livelli di colesterolo e pressione sanguigna, diminuendo l'infiammazione e prevenendo l'aterosclerosi, un accumulo di placca nelle arterie che può portare a malattie cardiache.

Uno studio ha somministrato a 23 persone con colesterolo alto 280 mg di integratori di foglie di gelso 3 volte al giorno. Dopo 12 settimane, il loro colesterolo LDL (cattivo) è diminuito del 5,6% mentre il loro colesterolo HDL (buono) è aumentato del 19,7% (9Fonte attendibile).

Un altro studio di 12 settimane ha rilevato che 10 persone con trigliceridi alti che hanno assunto integratori giornalieri di foglie di gelso contenenti 36 mg di DNJ hanno ridotto i loro livelli di questo marcatore in media di 50 mg/dL (10Fonte attendibile).

Inoltre, gli studi sugli animali indicano che questa foglia può prevenire l'aterosclerosi e ridurre il danno cellulare e i livelli di pressione alta, tutti fattori di rischio per le malattie cardiache.11Fonte attendibile, 12Fonte attendibile, 13Fonte attendibile).

Può ridurre l'infiammazione

La foglia di gelso contiene numerosi composti antinfiammatori, tra cui antiossidanti flavonoidi.

Alcune ricerche suggeriscono che la foglia di gelso può combattere l'infiammazione e lo stress ossidativo, entrambi collegati a malattie croniche (14Fonte attendibile).

Gli studi sui topi con diete ricche di grassi dimostrano che gli integratori di questa foglia marcatori infiammatori ridotti come la proteina C-reattiva, così come marcatori di stress ossidativo come la superossido dismutasi (15Fonte attendibile, 16Fonte attendibile).

Allo stesso modo, uno studio in provetta sui globuli bianchi umani ha rivelato che gli estratti di foglie di gelso e il suo tè non solo hanno ridotto le proteine ​​infiammatorie, ma hanno anche ridotto significativamente il danno al DNA causato dallo stress ossidativo (17Fonte attendibile).

Sebbene questi risultati siano incoraggianti, sono necessari studi sull'uomo.

Altri potenziali benefici per la salute

Sebbene la ricerca sia limitata, la foglia di gelso può offrire molti altri benefici per la salute. Questi includono:

• Effetti antitumorali. Alcune ricerche in provetta collegano questa foglia a attività antitumorale contro le cellule tumorali umane del collo dell'utero e del fegato (13Fonte attendibile, 18Fonte attendibile).

• Salute del fegato. Studi in provetta e su animali hanno determinato che l'estratto di foglie di gelso può proteggere le cellule del fegato dai danni e ridurre l'infiammazione del fegato (13Fonte attendibile).

• Perdita di peso. Studi sui roditori notano che queste foglie possono aumentare la combustione dei grassi e promuovere perdita di peso (19Fonte attendibile).

• Tonalità della pelle coerente. Alcune ricerche in provetta suggeriscono che l'estratto di foglie di gelso può prevenire l'iperpigmentazione - o chiazze di pelle scura - e schiarire naturalmente il tono della pelle (20Fonte attendibile).

Precauzioni per le foglie di gelso

Sebbene la foglia di gelso abbia ampiamente dimostrato di essere sicura sia negli studi sull'uomo che sugli animali, può portare a effetti collaterali in alcune persone (21Fonte attendibile).

Ad esempio, alcune persone hanno riportato effetti avversi, come diarrea, nausea, vertigini, gonfioree costipazione, quando si assumono integratori (9Fonte attendibile).

Inoltre, le persone che assumono farmaci per il diabete dovrebbero consultare un professionista della salute prima di provare la foglia di gelso a causa dei suoi effetti sulla glicemia (13Fonte attendibile).

Inoltre, sono necessari ulteriori studi sull'uomo per stabilire la sicurezza di questa foglia se assunta per lunghi periodi. Bambini e incinta o le donne che allattano dovrebbero evitarlo a causa di insufficienti ricerche sulla sicurezza.

È sempre una buona idea consultare il proprio medico prima di utilizzare qualsiasi integratore a base di erbe, soprattutto se si assumono farmaci o si ha una condizione di salute.

Le foglie di gelso sono state a lungo utilizzate nella medicina tradizionale e sono associate a numerosi notevoli benefici per la salute.

Questa foglia d'albero unica può combattere l'infiammazione e migliorare vari fattori di rischio per malattie cardiache e diabete. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche umane.

Puoi prenderlo come integratore o mangiare foglie cotte e immature. Tuttavia, a causa dei suoi potenziali effetti collaterali, potresti voler consultare il tuo medico prima di aggiungere foglie di gelso alla tua routine.

Da https://www.healthline.com/nutrition/mulberry-leaf#bottom-line