Una mela al giorno tiene lontano il dottore: realtà o finzione?
Probabilmente conosci l'espressione familiare: "Una mela al giorno allontana il dottore".
Mentre la frase fu coniata per la prima volta nel 1913, era basata su un proverbio del Pembrokeshire che ebbe origine nel 1866.
In effetti, la rivista Notes and Queries è stata la prima a pubblicare la citazione originale: "Mangia una mela quando vai a letto e impedirai al dottore di guadagnarsi il pane".
Sebbene la ricerca dimostri che mangiare più mele potrebbe non essere effettivamente associato a un minor numero di visite dal medico, l'aggiunta di mele alla tua dieta può aiutare a migliorare diversi aspetti della tua salute (
Questo articolo esamina più da vicino se mangiare una mela al giorno può davvero aiutare a tenere lontano il medico.
Le mele sono state associate a una serie di benefici che potrebbero aiutare a promuovere la salute a lungo termine.
Altamente nutriente
Le mele sono ricche di importanti nutrienti, tra cui fibre, vitamine, minerali e antiossidanti.
Una mela media fornisce i seguenti nutrienti (
Calorie: 95
Carboidrati: 25 grammi
Fibra: 4,5 grammi
Vitamina C: 9% del valore giornaliero (DV)
Rame: 5% del DV
Potassio: 4% del DV
Vitamina K: 3% del DV
In particolare, la vitamina C agisce come antiossidante per neutralizzare i composti nocivi noti come radicali liberi e protegge dalle malattie (
Le mele sono anche un'ottima fonte di antiossidanti come la quercetina, l'acido caffeico e l'epicatechina (
Supporta la salute del cuore
Gli studi dimostrano che mangiare più mele potrebbe essere associato a un minor rischio di diverse condizioni croniche, tra cui cardiopatia (
In effetti, uno studio su oltre 20.000 adulti ha rilevato che il consumo di quantità maggiori di frutta e verdura a polpa bianca, comprese le mele, era collegato a un minor rischio di ictus (
Ciò può essere dovuto alla presenza di flavonoidi presenti nelle mele, composti che hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione e proteggere la salute del cuore (
Le mele sono anche ricche di fibre solubili, che possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, entrambi fattori di rischio per le malattie cardiache (
Contiene composti antitumorali
Le mele contengono diversi composti che possono aiutare a prevenire la formazione del cancro, inclusi antiossidanti e flavonoidi (
Secondo una revisione di 41 studi, il consumo di una maggiore quantità di mele era associato a un ridotto rischio di sviluppare il cancro ai polmoni (
Un altro studio ha osservato risultati simili, riportando che mangiare più mele era legato a un minor rischio di cancro del colon-retto (
Altre ricerche suggeriscono che una dieta ricca di frutta e verdura potrebbe proteggere dal cancro dello stomaco, del colon, dei polmoni, della cavità orale e dell'esofago (
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per valutare i potenziali effetti antitumorali delle mele e determinare se possono essere coinvolti altri fattori.
Altri benefici per la salute
Le mele sono state anche collegate a molte altre benefici alla salute che potrebbe aiutare a tenere lontano il medico:
Supportare la perdita di peso. A causa del loro contenuto di fibre, è stato dimostrato che le mele promuovono sensazioni di pienezza, diminuiscono l'apporto calorico e aumentano la perdita di peso (
14Fonte attendibile ,
15Fonte attendibile ).
Migliora la salute delle ossa. Studi su esseri umani, animali e in provetta hanno scoperto che mangiare una maggiore quantità di frutta potrebbe essere associato a una maggiore densità minerale ossea e a un minor rischio di osteoporosi (
16Fonte attendibile ,
17Fonte attendibile ).
Promuove la funzione cerebrale. Gli studi sugli animali suggeriscono che mangiare mele potrebbe aiutare a ridurre lo stress ossidativo, prevenire il declino mentale e rallentare i segni dell'invecchiamento (
13Fonte attendibile ).
Proteggi contro l'asma. Gli studi dimostrano che una maggiore assunzione di mele può essere collegata a un minor rischio di asma (
13Fonte attendibile ).
Riduci il rischio di diabete. Secondo un'ampia revisione, mangiare una mela al giorno era legato a un rischio inferiore del 28% di sviluppare il diabete di tipo 2, rispetto al non mangiare affatto mele (
18Fonte attendibile ).
SOMMARIOLe mele sono altamente nutrienti e sono state associate a numerosi benefici per la salute, tra cui una migliore salute del cuore e un ridotto rischio di alcuni tipi di cancro.
È improbabile che mangiare una mela ogni giorno danneggi la tua salute.
Tuttavia, è possibile avere troppe cose buone e mangiare più mele ogni giorno può causare diversi effetti collaterali negativi.
In particolare, aumentare rapidamente l'assunzione di fibre in un breve periodo di tempo può causare sintomi come gas, gonfiore e mal di stomaco (
Come altri frutti, anche le mele contengono una buona fetta di carboidrati in ogni porzione (
Anche se questo non è un problema per la maggior parte delle persone, coloro che seguono un basso contenuto di carboidrati o dieta chetogenica potrebbe essere necessario moderarne l'assunzione.
SOMMARIOÈ improbabile che mangiare una mela ogni giorno influisca negativamente sulla tua salute. Tuttavia, mangiare una quantità eccessiva di mele ogni giorno potrebbe contribuire a problemi digestivi.
Ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, le mele sono un'ottima aggiunta alla dieta e possono offrire diversi benefici per la salute.
Tuttavia, molti frutti e verdure offrono un insieme simile di nutrienti e possono essere ugualmente benefici per la salute.
Inoltre, incorporare una varietà di altra frutta e verdura nella tua routine può aggiungere più sapore e valore nutritivo alla tua dieta.
Ecco alcuni altri tipi di frutta e verdura che di tanto in tanto puoi scambiare con le mele:
banane
broccoli
carote
cavolfiore
pompelmo
cavolo
Pesche
pere
ananas
lamponi
spinaci
fragole
pomodori
SOMMARIOMolti frutti e verdure offrono una serie di nutrienti e benefici per la salute simili a quelli delle mele e possono essere gustati come parte di una dieta sana ed equilibrata.
Sebbene mangiare più mele possa non essere letteralmente associato a un minor numero di visite dal medico, le mele sono ricche di sostanze nutritive e offrono diversi vantaggi per la prevenzione delle malattie e la salute a lungo termine.
Oltre alle mele, molti altri tipi di frutta e verdura forniscono un insieme simile di nutrienti e benefici per la salute.
Per ottenere i migliori risultati, goditi una varietà di frutta e verdura come parte di un nutriente, dieta a tutto tondo.
Scritto da Rachael Link, MS, RD il 6 luglio 2020 - Revisionato dal punto di vista medico da Kathy W. Warwick, RD, CDE
