Che cosa è la foglia di gelso? Tutto quello che devi sapere

11-03-2025

Come si utilizzano le foglie di gelso?

Il gelso (Morus) appartiene alla famiglia delle Moraceae e comprende diverse specie, come il gelso nero (M. nigra), il gelso rosso (M. rubra) e il gelso bianco (M. alba).

Molte persone consumano foglie di gelso senza riscontrare effetti collaterali.

Sono comunemente usati per fare tinture E tisane, che sono una comune bevanda salutare nei paesi asiatici. Le foglie giovani possono essere mangiate dopo la cottura.

È possibile assumere anche integratori a base di foglie di gelso, la cui popolarità è sempre maggiore per i potenziali benefici che possono apportare alla salute.

mulberry leaf

Potenziali benefici per la salute delle foglie di gelso

UN Revisione 2023Fonte attendibile hanno trovato resoconti secondo cui i composti presenti nelle foglie di gelso possono aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue, colesterolo e infiammazione. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per valutare l'efficacia delle foglie di gelso e dei suoi estratti nel trattamento completo di queste condizioni.

Anche se alcune persone possono trovare benefici nell'uso di rimedi erboristici insieme ai trattamenti raccomandati dal medico, il loro utilizzo non dovrebbe mai sostituire le terapie mediche.

Può abbassare la glicemia e l'insulina

Le foglie di gelso forniscono diversi composti che possono aiutare a combattere il diabete. Tra questi, 1-deossinojirimicina (DNJ), che impedisce l'assorbimento dei carboidrati nell'intestino.

In uno Studio controllato con placebo del 2017Fonte attendibile, 37 adulti hanno ingerito maltodestrina, una polvere amidacea che aumenta rapidamente i livelli di zucchero nel sangue. Hanno poi ricevuto estratto di foglie di gelso contenente il 5% di DNJ. Coloro che hanno assunto 250 o 500 mg di estratto hanno sperimentato un aumento significativamente inferiore dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina rispetto al gruppo placebo.

Un altro studio del 2017Fonte attendibile hanno riferito che in un periodo di 3 mesi, le persone con diabete di tipo 2 che hanno assunto 1.000 mg di estratto di foglie di gelso 3 volte al giorno con i pasti hanno riscontrato significative riduzioni del post-pasto livelli di zucchero nel sangue, rispetto al gruppo placebo.

Tuttavia, è importante sottolineare che sono necessari ulteriori studi per valutare appieno l'efficacia delle foglie di gelso e dei suoi estratti come trattamento complementare contro il diabete.

Può promuovere la salute del cuore

Alcune ricerche suggeriscono che l'estratto di foglie di gelso può migliorare salute del cuore riducendo i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna, diminuendo l'infiammazione e prevenendo l'aterosclerosi, un accumulo di placca nelle arterie che può portare a malattie cardiache.

Ad esempio, un Revisione del 2018Fonte attendibile segnala che i composti presenti nella foglia di gelso possono avere diversi effetti positivi, tra cui:

Tuttavia, è importante notare che molti degli studi citati nella revisione sono più datati e potrebbero includere studi in provetta e su animali piuttosto che sperimentazioni umane controllate. Di conseguenza, mentre questa potenziale area terapeutica potrebbe essere promettente, c'è una mancanza attuale di prove cliniche di alta qualità a supporto dell'uso della foglia di gelso e dei suoi composti per questi scopi.

Per esempio, studi sugli animaliFonte attendibile indicano che questa foglia può prevenire l'aterosclerosi, ridurre il danno cellulare e abbassare la pressione sanguigna, tutti fattori di rischio per le malattie cardiache. Tuttavia, questi effetti non sono stati replicati in modo appropriato in studi umani controllati.

Può ridurre l'infiammazione

Le foglie di gelso contengono numerosi composti antinfiammatori, tra cui antiossidanti flavonoidi. Alcune ricerche suggeriscono che le foglie di gelso potrebbero combattere l'infiammazione e lo stress ossidativo, entrambi collegati alle malattie croniche.

Ad esempio, un Studio del 2018 sui topi con diete ricche di grassiFonte attendibile hanno dimostrato che gli integratori di questa foglia riduzione dei marcatori infiammatori come la proteina C-reattiva, nonché marcatori dello stress ossidativo come la superossido dismutasi.

Sebbene questi risultati siano incoraggianti, sono necessari studi sull'uomo.

Altri potenziali benefici per la salute

Sebbene la ricerca sia limitata, la foglia di gelso può offrire diversi altri benefici per la salute. Questi includono:

  • Effetti antitumorali: Alcuni 

    ricerca in provettaFonte attendibile

     collega questa foglia a attività antitumorale contro le cellule tumorali del fegato e della cervice umana.

  • Salute del fegato: Studi in provetta e sugli animali hanno dimostrato che l'estratto di foglie di gelso può proteggere le cellule epatiche dai danni e ridurre l'infiammazione epatica.

  • Perdita di peso: 

    Studi sui roditoriFonte attendibile

     notare che queste foglie possono aumentare la combustione dei grassi e promuovere perdita di peso.

  • Tonalità della pelle uniforme: 

    Ricerca in provetta del 2016Fonte attendibile

     suggerisce che l'estratto di foglie di gelso può prevenire l'iperpigmentazione (o macchie scure sulla pelle) e schiarire naturalmente il tono della pelle.


  • Precauzioni per le foglie di gelso

    Sebbene la foglia di gelso abbia ampiamente dimostrato di essere sicura sia negli studi sugli esseri umani che sugli animali, può causare effetti collaterali in alcune persone. Ad esempio, alcuni le persone hanno segnalatoFonte attendibile effetti avversi, come diarrea, nausea, vertigini, gonfioree stitichezza quando si assumono integratori.

    Inoltre, le persone che assumono farmaci per il diabete dovrebbero consultare un medico prima di provare la foglia di gelso a causa della sua effetti sulla glicemiaFonte attendibile.

    È sempre una buona idea consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe, soprattutto se si assumono farmaci o si soffre di particolari problemi di salute.

  • La conclusione

    Le foglie di gelso sono state a lungo utilizzate nella medicina tradizionale e le persone spesso le associano a diversi benefici per la salute. Tuttavia, la ricerca di alta qualità che valuta questi benefici è limitata.

    È importante parlare sempre con un medico prima di assumere rimedi erboristici. Inoltre, questi rimedi non dovrebbero mai sostituire i trattamenti medici tradizionali.


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