L’aceto di mele può aiutarti a perdere peso?

30-08-2023

L’aceto di mele è stato utilizzato come tonico salutare per migliaia di anni. Aggiungere aceto di mele alla tua dieta può anche aiutarti a perdere peso?

Questo articolo esplora il legame tra aceto di mele, perdita di peso e altro potenziali benefici per la salute. Fornisce anche suggerimenti su come incorporare l’aceto di mele nella vostra dieta.

Cos’è l’aceto di mele?

L'aceto di mele lo è fattoFonte attendibile in due fasi fermentazione processi.

Primo, mele vengono tagliati o schiacciati e uniti al lievito per convertire lo zucchero in alcol. In secondo luogo, vengono aggiunti batteri per fermentare l'alcol in acido acetico.

La produzione tradizionale di aceto di mele richiede circa un mese, anche se alcuni produttori accelerano notevolmente il processo in modo che richieda solo un giorno.

L'acido acetico è il principale componente attivo dell'aceto di mele.

Conosciuto anche come acido etanoico, è un composto organico dal sapore aspro e dall'odore forte. Il termine “acetico” deriva da “acetum”, la parola latina per aceto.

L'acido acetico è a acido grasso a catena corta che si dissolve in acetato e idrogeno nel tuo corpo.

Circa il 5-6% dell’aceto di mele è costituito da acido acetico. Contiene anche acqua e tracce di altri acidi, come acido malico. Un cucchiaio (cucchiaio) o 15 millilitriFonte attendibile (ml), contiene circa 3 calorie e praticamente nessun carboidrato.

L’aceto di mele aumenta il senso di sazietà e riduce l’apporto calorico?

Alcuni studi hanno suggerito che l’aceto di mele può favorire il senso di pienezza, che può diminuire apporto calorico. Tuttavia, le prove sono incoerenti e sono necessarie ulteriori ricerche per sostenere questa affermazione.

In un Meta-analisi del 2022Fonte attendibile che hanno esaminato sette studi, solo 4 su 6 studi a breve termine hanno dimostrato che l’aceto di mele appetito ridotto. Nessuno degli studi a lungo termine è arrivato a questo risultato.

Inoltre, gli studi a breve termine che hanno mostrato un effetto di soppressione dell’appetito hanno utilizzato aceto contenente almeno 24,6 millimoli per litro (mmol/L) di acido acetico. Non esiste una garanzia che l'aceto che acquisti avrà quella concentrazione esatta, né esiste una garanzia che l'effetto sarà lo stesso ad altre concentrazioni.

Prove aggiuntiveFonte attendibile suggerendo che l'aceto di mele può rallentare la velocità con cui il cibo lascia lo stomaco è stato anche scoperto che contiene una serie di diversi tipi di pregiudizi, il che indica che i risultati potrebbero non essere affidabili.

Inoltre, alcune persone potrebbero avere una condizione che rende dannoso l’aceto di mele.

Gastroparesi o svuotamento ritardato dello stomaco, è una complicanza comune del diabete di tipo 1. Sintonizzazione dell'insulina con l'assunzione di cibo diventaFonte attendibile una sfida perché è difficile prevedere quanto tempo occorrerà affinché la glicemia aumenti dopo un pasto.

Dal momento che l'aceto di mele ha stato mostratoFonte attendibile per prolungare il tempo di permanenza del cibo nello stomaco, assumerlo durante i pasti potrebbe peggiorare la gastroparesi.

Il sidro di mele aiuta a perdere peso e grasso corporeo?

Non è chiaro se l’aceto di mele possa influenzare il peso e il grasso corporeo, poiché esiste solo uno studio che lo suggerisce e i suoi risultati non sono stati replicati.

IL Studio clinico del 2018 ha coinvolto 39 partecipanti con diete ipocaloriche, coloro che hanno consumato circa 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele al giorno per 12 settimane hanno perso molto più peso e grasso corporeo rispetto ai partecipanti che non hanno consumato aceto di mele.

Secondo questo studio, aggiungere 1 o 2 cucchiai di aceto di mele alla tua dieta può aiutarti a perdere peso. Potrebbe anche ridurre il tuo percentuale di grasso corporeo, ti aiuta a perdere il grasso della pancia e a diminuire il sangue trigliceridi.

Tuttavia, i partecipanti erano tutti in sovrappeso o convivevano con l’obesità in base al loro indice di massa corporea (BMI) e sapevano che stavano bevendo l’aceto. Ciò significa che non è stato effettuato alcun confronto tra un controllo e a placebo gruppo. Lo studio inoltre non ha tenuto conto di altri fattori che influiscono sulla perdita di peso come l’alimentazione o l’esercizio fisico.

Impara di più riguardo come funzionano gli studi clinici.

Il sidro di mele ha altri benefici per la salute?

Oltre a promuovere il peso e Grasso perso, l'aceto di mele può averne diversi altri benefici:

Come si usa l'aceto di mele per perdere peso?

Ci sono alcuni modi per farlo includi l'aceto di mele nella tua dieta, anche se non ci sono prove sufficienti per suggerire che consumarlo possa aiutarti a perdere peso.

Un metodo semplice è usarlo con olio d'oliva come un insalata vestirsi. È particolarmente gustoso con verdure a foglia verdecetriolie pomodori.

Può essere utilizzato anche per marinare le verdure oppure puoi semplicemente mescolarlo all'acqua e berlo.

La quantità di aceto di mele utilizzata per perdere peso è di 1-2 cucchiai (15-30 ml) al giorno, mescolata con acqua.

È meglio distribuirlo in 2-3 dosi durante il giorno e potrebbe essere meglio berlo prima dei pasti.

Prenderne di più non è raccomandato a causa di effetti potenzialmente dannosi a dosaggi più elevati, come interazioni farmacologiche o erosione dei denti smalto. È anche meglio iniziare con 1 cucchiaino (5mlFonte attendibile) per vedere come lo tolleri.

È importante mescolare l'aceto di mele con l'acqua. L'aceto non diluito può bruciare l'interno della bocca e dell'esofago.

Anche se prendo l'aceto di mele forma di compresse può sembrare vantaggioso, comporta rischi potenzialmente elevati, inclusa la possibilità di a bruciare all'esofago.Fonte attendibile

Scopri di più su 7 effetti collaterali di troppo aceto di mele

Domande frequenti

L’aceto di mele aiuta a perdere il grasso della pancia?

C'è limitato ricerca per supportare l'uso dell'aceto di mele per la perdita di peso e la perdita generale di grasso corporeo, e non ci sono prove attuali che possa aiutarti specificamente a perdere il grasso della pancia. Uno test clinico su questa questione è attualmente in corso.

Quanto aceto di mele dovrei bere per perdere peso?

Si consigliano circa 1-2 cucchiai (15-30 ml) di aceto di mele al giorno per ottenere il pieno benefici per la perdita di peso. Per ottenere i migliori risultati, mescolalo con acqua e bevilo.

Come perdere il grasso della pancia in 2 settimane?

È difficile perdere rapidamente il grasso della pancia, né è necessariamente sostenibile. Il migliore modo per perdere peso è farlo lentamente durante l'attività fisica e seguire una dieta equilibrata. Inoltre, puoi provare uno di questi 18 consigli efficaci per perdere il grasso della pancia (supportati dalla scienza).

La linea di fondo

Il consumo di una quantità moderata di aceto di mele può promuovere la perdita di peso, ma le prove che suggeriscono ciò sono insufficienti. La ricerca mostra, tuttavia, che potrebbe avere una serie di altri benefici per la salute.

Altri tipi di aceto possono fornire benefici simili, sebbene l'effetto dell'aceto possa variare in base al suo contenuto specifico di acido acetico.

Da:https://www.healthline.com/nutrition/apple-cider-vinegar-weight-loss

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